wurmkreisel
Pflanzen.Ernten.Essen.Kompostieren
Schlagwort: Gnomi
Püfferkes
Püfferkes ist eine niederrheinische Spezialität, die traditionell zum Sankt Martins Fest am 11. November gegessen wird…
Semmelknödel mit Pfifferlingrahmsauce à la Gnomi (Kuhmilchfrei)
Herbstzeit ist Pfifferlingszeit. Frische Pfifferlinge haben eine kurze Saison von einigen Wochen von Mitte August bis Mitte Oktober. Semmelknödel mit Pfifferlingrahmsauce (Eierschwammerlsauce) gehört zu meinen liebsten traditionellen Spätsommer-Familiengerichten.
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