Category: September

Selbstgemachtes Kräutersalz

Letzte Woche musste ich feststellen, dass mein selbstgemachtes Kräutersalz, welches ich beim Kochen nicht missen möchte, zur Neige geht. Ich verwende dieses meist nicht nur zum Verfeinern meines Frühstückseies sondern auch zum Würzen diverser Gerichte.

Holundersaft

Letztens ist mir aufgefallen, dass bei unseren Nachbarn die Holunderbeeren schon reif sind. Da ich warmen Holundersaft im Winter auf keinen Fall missen möchte, bin ich sofort losgezogen um die Beeren zu sammeln.

Holunder

reife Holunderbeeren

Wenn man im September am Waldrand entlang geht, kann man häufig Bäume bzw. Sträucher mit dunklen schwarzen oder dunkel violetten Beeren entdecken…