Kategorie: Rezepte

Goldene Ingwer-Möhrensuppe

Heute morgen bin ich mit leichten Halsschmerzen aufgewacht und dachte mir eine Suppe mit Ingwer wäre gut. Da wir noch einige Karotten zu Hause hatten, habe ich mich spontan an einer Ingwer-Möhrensuppe versucht. Diese beinhaltet unter anderem Safran, das teuerste Gewürz der Welt (sozusagen… Continue Reading „Goldene Ingwer-Möhrensuppe“

Ossobuco à la Gnomi

Meine Mama hat letztens ein wunderbares Ossobuco gekocht, das ich euch nicht vorenthalten möchte.
Was genau ist Ossobuco? …

Vegane Mousse au Chocolat

Vor kurzem habe ich ein Rezept namens veganer Schoko-Mousse gepostet. Ehrlich gesagt war ich der festen Überzeugung, dass diese Schoko-Mousse die leckerste vegane Variante ist, die ich je gegessen habe. Dieses Statement muss ich wiederrufen.

Kunterbuntes Linsencurry

Hast Du auch öfters das Problem, dass du viel zu viel Gemüse eingekauft hast und dieses, falls du es nicht umgehend verarbeitest, schlecht zu werden droht?

Vegane Schoko-Mousse

Achtung dieses Rezept macht süchtig und ist fast gesund (wäre nicht die Schokolade :-D).