Pflanzen.Ernten.Essen.Kompostieren
Vor kurzem habe ich ein Rezept namens veganer Schoko-Mousse gepostet. Ehrlich gesagt war ich der festen Überzeugung, dass diese Schoko-Mousse die leckerste vegane Variante ist, die ich je gegessen habe. Dieses Statement muss ich wiederrufen.
Meine Mama hat neulich einen leckeren Kichererbsensalat gemacht und wir hatten von den verwendeten Kichererbsen das Abtropfwasser übrig. Da ich bereits auf diversen Blogs gelesen hatte, dass man dieses auch als veganen Eiersatz verwenden kann, wir zufällig noch eine 85% Zartbitter-Schokolade von Lindt zu Hause hatte und noch keinen Nachtisch geplant hatten, habe ich beschlossen eine vegane Mousse au Chocolat auf Kichererbsenbasis auszuprobieren.
Ich kann euch sagen, dass das Rezept der absolute Knaller ist! Den Nachtisch haben 7 Leute (die normalerweise ihre Mousse mit Sahne essen) probiert und alle waren von dieser Variante total überzeugt. Diese Mousse ist noch fluffiger als die bereits vorgestellte und durch die Prise Salz und den Kichererbsensaft, schmeckt sie minmial salzig (mich erinnert es total an salted caramel), was alle extrem lecker fanden.
Kosten: <5€
Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten + min. 2 h Kühlzeit
Menge: 2 – 4 Portionen
Hau rein!
Tipp:
Frisches Obst wie Himbeeren, Heidelbeeren, Äpfel oder beispielsweise Brombeen sieht nicht nur extrem gut dazu aus, sondern schmeckt auch hervorragend.
War echt lecker! 😉 LG aus Köln
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Das freut mich 🙂
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Fands auch sehr lecker, da ich aufgrund einer Autoimmunerkrankung auf
Mein Essstil achten muss, bin ich über jeden zusätzlichen Essenstipp dankbar.
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Vielen Dank für das Feedback. Es freut mich total, dass es dir geschmeckt hat 🙂
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Mega lecker !
Daumen hoch, tolle Seite und ein sehr leckeres Gericht.
Ab wann gibt es mehr Infos zur Wurmkiste?
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Hallo Antonia 🙂
vielen Dank für deinen netten Kommentar, das freut mich total!
Ich schaue, dass ich so bald wie möglich die Wurmkiste vorstelle ;-).
LG Marie
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ja das Thema mit den Würmern würde mich auch brennend interessieren =)
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Auf Grund eures großes Interesses, habe ich die Wurmkistenseite bearbeitet 🙂
https://wurmkreisel.com/wurmkiste/.
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